V jadre si Breakout Champion zachováva známu mechaniku: hráč ovláda horizontálne sa pohybujúcu platformu (alebo „paličku“) v dolnej časti obrazovky a odráža loptičku smerom k hornej časti obrazovky, aby rozbil rôzne bloky. Cieľom je rozbiť všetky bloky na úrovni bez toho, aby lopta spadla pod plošinu.
Hra začína jednoducho – lopta sa rovnomerne odráža a bloky sa ľahko rozbíjajú. Postupom úrovní sa však objavujú nové prvky, vďaka ktorým je hra náročnejšia a rozmanitejšia.
